Ingredientes
- 1 pollo en trozos
- Pétalos de rosas silvestres
- 1 pizca de azúcar
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 vaso de vino blanco muy suave
- aceite
- sal
Preparación
Freír los trozos de pollo en muy poco aceite hasta que esté dorado. Añadir la sal, la canela
el azúcar, los pétalos de rosa y el vino blanco. Dejar hervir durante 1/2 hora.
Antes de servir pasar la salsa por el colador.
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